昨日、オーフスで2度目となるラーメンを食べて来ました。
どんなだったかレポートします。
オーフスのラーメンレポート
お店
今回行ったお店は、Shushi Springtime。
お店の名前からもわかる通り、ここはラーメン屋さんではありません。
日本食レストランですね。
実は、僕の友達が以前ここで働いていて、「ラーメンが美味しい」と教えてくれたのです。
場所は、オーフス市庁舎のすぐ側。
オーフス駅からも徒歩5分で、立地はかなり良いです。
ラーメンは3種類
ラーメンは下の3種類の味が用意されていました。
- とんこつ
- 味噌
- 塩
僕は「ラーメンが美味しい」と聞いていたため、てっきり前からある定番メニューだと思っていたんですが、どうやらこの10月からメニューに載ったとのこと。
それまでは、ラーメンは裏メニュー的なものだったらしく、常連のお客さんから要望があるときだけ出していたようです。
気になるラーメンはこんな感じ！
僕は上の3つの味の中から、とんこつラーメンをチョイス。
見た目はこんな感じ！
Springtimeのとんこつラーメン見た目はちゃんとしたラーメンですよね。
下の記事でご紹介したラーメンも、見た目がすごくよかったんですよね。
でも、大事なのは味です。
どうだったか。
結論から言うと、美味しかった。
ちゃんと美味しかったのです。
スープはちゃんと、あのとんこつの味やし、チャーシューも柔らかい。
煮卵も味がしっかり染みていて、日本で食べる煮卵と同じでした。
ただ、麺だけは改良の余地ありって感じです。
生麺っぽくて美味しいんやけど、少し縮れてて、若干インスタント感が。
でも、トータル評価で言うと、期待を裏切らない美味しさで、かなり高得点です。
一緒に行った他の日本人も「美味しい」と言っていたので、間違いないと思います。
ちなみに、ドイツ人、エクアドル人も一緒だったんですが、彼らも美味しいと言ってました。
なので、外国人にもラーメンとして紹介できるクオリティです。
ラーメン以外にもたくさんのメニューが
ここのお店は日本食レストランで、他にも日本の料理がたくさん。
店の名前に入っているとおり、寿司がメインなんですが、丼物や、なんとすき焼きまでありました。
一緒に行ったメンバーの中には、天丼を頼んだ人もいたんですが、かなり満足してました。
まとめ
今回は、Springtimeのラーメンについてレポートしました。
前評判通りの美味しさで、また食べたい！と思うほどでした。
また他の店に行ったら、ご報告します。
それではこの辺で。
